sábado, 26 de febrero de 2011

Espagueti con salsa de atún

Ingredientes:

400 gr de Espagueti
1 lata de atún
250 gr de nata líquida
25 gr de queso azul
una nuez de mantequilla
una pizca de curry
aceite
sal
orégano

Elaboración:

Poner a cocer la pasta en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite
En un cazo derretir la nuez de mantequilla sin que llegue a tostarse, añadir el queso azul y mover hasta que se derrita, añadir entonces la lata de atún, dar unas vueltas para que se deshaga y entonces añadir la pizca de curry y la nata, finalmente el orégano. Dejar cocer a fuego lento unos dos o tres minutos
Escurrir la pasta y mezclar bien con la salsa
Al servir espolvorear con queso rallado y orégano


Desgraciadamente no hice la foto a tiempo :-(

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